文章编号：153933 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-23 02:43:03 / 浏览：次

**✨超清新夏日必学！薄荷的100种吃法大公开，解锁清新小妙招！🌿**

哈喽小仙女们！今天我要来教大家如何用新鲜薄荷叶做出超级好吃的小清新料理，让你的夏日多了几分轻盈和惬意～🌞

### 1. 新鲜薄荷叶冰淇淋 Sange Mousse au Menthe ✨

- **材料**：新鲜薄荷叶一把、牛奶200ml、糖50g、蛋黄2个、淡奶油200ml。

#### 步骤：

1. **准备**：新鲜薄荷叶洗净后，拿一小部分切碎，剩余的部分留着和叶梗一起煮。

2. **煮薄荷奶液**：在锅中把牛奶、糖和薄荷梗煮沸，转小火再煮1分钟，过滤掉薄荷叶。

3. **蛋黄打发**：蛋黄打至发白变稠后，慢慢加入热奶液，搅拌均匀。

4. **混合打发奶油**：淡奶油打发后，加入上述蛋黄牛奶液混合，拌匀，再轻轻加入薄荷碎。最精确的操作能让你的冰淇淋更顺滑~ 💖

5. **冷冻**：倒入模具中冷冻至凝固即可！大约每40分钟拿出来搅拌一次。重复三次，保证口感细腻！👩‍🔪

### 2. 薄荷叶柠檬茶 Lemon Tea with Mint🍋

- **材料**：新鲜薄荷叶一把、柠檬1个、蜂蜜适量、热水适量、冰块适量。

#### 步骤：

1. **制作柠檬蜜蜂水底层**：柠檬切片，在茶壶中添加少量热水（温热），放入柠檬片挤出水后加蜂蜜，搅拌均匀。

2. **加入薄荷和热水**：把新鲜薄荷叶撕碎后放入，再加入足够量的热水。稍微泡一会儿直到薄荷香气四溢。

3. **过滤薄荷叶**：过滤掉薄荷叶残渣，根据个人口味调节甜度。加入冰块就可以开喝啦！

### 技巧分享💡：

- **首选大叶品种**：购买时选择大叶片的薄荷叶味道更浓、香味更持久。挑叶片深绿且湿润的。

- **保存秘诀**：如果你买多了薄荷叶，把它擦干净，用厨房用纸包裹后冷藏保存一周是没问题的~

- **瞬间清新呼吸法**：小撮新鲜薄荷叶加一大杯水放在喷雾瓶中做夏日提神喷雾啊。随身喷喷！💨

- **DIY鲜花造型**：将新鲜薄荷叶铺在盘中做装饰，瞬间提升烘焙和摆盘的时尚感！💐

### 建议和技巧👩‍💻：

- 小仙女们不妨在制作前先好好嗅一下薄荷的味道，感受一下清新的气味碰撞的感觉~ 让自己在夏日里更自然的舒适~ 🥰

- 薄荷叶与食物一起食用时不仅让人感到清凉，还会有一丝清新香甜的口感！还可以加入少量盐或少量糖增加回味效果哦～✨

- 记得在制作前看天气预报，选清新的日子来发挥孩子们的创造力吧！～家里的小宝贝动手参与也会十分有趣的👶💖

- 最后却非常重要的是耐心，因为美味的越来越好，尤其需要不断搅拌和精细呵护~ 祝大家好心情顺利做出美味与健康并重的餐点哦！💬✌️

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